「汆」意即「川燙」，音似意同。優質食材汆進誠意十足的湯底，原食原味，享受鍋物。

我們強調以越簡單，越真實，毫無保留的提供給顧客。主打多種特色湯底，搭配店家嚴選肉品、新鮮海鮮和時令蔬菜的火鍋，吃得健康、吃得安心。